沽源特色菜品推荐
沽源地处河北北部，靠近内蒙古，饮食以草原风味为主，以下为必尝特色：
- 手把羊肉：选用本地放养羊肉，清水炖煮，肉质鲜嫩，配以韭菜花酱，风味独特。推荐店铺：草原香羊肉馆（沽源县城解放街）。
- 莜面窝窝：传统面食，莜面制成窝状，蒸熟后蘸羊肉汤或凉拌，口感筋道。推荐店铺：老字号莜面村（沽源县平定堡镇）。
- 烤全羊：草原盛宴首选，外皮酥脆，内里多汁，需提前预订。推荐店铺：沽源草原度假村（周边景区内）。
- 奶豆腐：蒙古族特色奶制品，酸甜可口，可油炸或直接食用。
就餐攻略
最佳就餐区域：沽源县城（如平定堡镇）集中多家老字号，价格实惠；景区周边餐馆以旅游套餐为主，适合团体。
价格参考：人均消费50-100元（普通餐馆），烤全羊等大菜需200元以上/人。
注意事项：部分餐馆口味偏咸，可提前要求调整；夏季旺季建议错峰就餐，避免排队。
交通与季节提示
沽源餐饮多集中在县城和闪电湖景区周边，自驾前往方便；夏季为旅游旺季，餐馆营业时间长，冬季部分店铺可能歇业，建议提前查询。